Aksaray’da az su istemesi nedeniyle alternatif ürün olarak ekilen kimyon ve anasonda elde edilen yüksek verim çiftçilerin yüzünü güldürdü. Son yıllarda tıbbi ve aromatik bitki üretimine yönelen Aksaraylı çiftçiler, bu yıl kimyon ve anasonda beklenenin üzerinde ürün aldı.
DEKARDAN ÜRETİCİMİZ 13 BİN LİRA PARA KAZANDI
Kuraklığa dayanıklı ve suya az ihtiyaç duyan kimyon ile anasonun Aksaray’daki çiftçiler için önemli alternatif ürünler haline geldiğini belirten Ziraat Mühendisi Ender Koçak, “Tıbbi bitkilerden kimyon ile anasonun ekimini şubat ve mart aylarında yaptık. Kimyon hasadını haziran ayı sonunda gerçekleştirdik. Anasonda ise ağustos ayında başlayan hasat sona geldi. Yağışların iyi gitmesi ve iklim şartlarının olumlu olması nedeniyle kimyon ile anasonda beklenenin üzerinde ürün aldık” dedi. Kimyon ve anasonun az suyla yetiştiğini ifade eden Koçak, “Arpa ve buğdaya göre parasal getirisi çok güzel. Bu yıl 100 kilo verim aldık ve kilosunu 137 liradan sattık. Dekardan yaklaşık 13 bin lira gelir elde edildi. Bu parayı arpa ile kazanmak mümkün değil. Bundan sonraki yıllarda bölgemizde kimyon ve anason ekiminin ciddi şekilde artacağını düşünüyoruz. Kıraç alanlarda en fazla gelir getiren ürünler arasında kimyon ve anason öne çıkıyor. Tuz Gölü havzasında yaklaşık 60 bin dekar alanda ekim yapıldı” diye konuştu.
AKSARAYLI ÇİFTÇİLER KİMYON İLE ANASON ÜRETİMİNE ALIŞTILAR
Çiftçinin kıraç arazide gelir elde edebileceği önemli ürünlerin kimyon ve anason olduğunu belirten Koçak, “Kimyonda normalde dekardan 10 ile 20 kilo arasında verim alırken bu yıl 100 kiloya kadar çıktık. Anasonda ise dekardan 50 kilo civarında olan verim 100-110 kiloya ulaştı. Altınkaya köyünde ise bu yıl dekardan 153 kilo anason alarak Türkiye rekoru kırdık. Bundan sonraki yıllarda kıraç bölgelerde bu ürünlerin ekiminin şehrimizde daha da artacağını düşünüyoruz. Aksaraylı çiftçiler kimyon ve anason üretimine alıştılar” ifadelerini kullandı. Foto-Haber: Erkan ALTUNTAŞ
