Aksaray’da havaların soğumasıyla birlikte şifa deposu çiçek bamyaya olan talep arttı. Kış aylarında da tüketilebilmesi için kurutulup iplere dizilerek satılan kuru bamyanın kilosu 2 ile 3 bin lira alıcı buluyor. Aktar Ramazan Kuruöz, çiçek bamyanın bu yıl üretimi bol olunca fiyata düştü. Geçen yıl 3 bin 500 liraya sattığımız bamya bu yıl 3 bin liraya kadar düştü. Daha iri bamyalar ise 2 bin lira. Bu dönemde tüm ürünlerin fiyata artarken, bamya fiyatının düşmesi hem bizi hemde vatandaşlarımızı sevindirdi. “dedi.
Kilo vermek isteyenler bamya tüketsin
Bamyanın faydalarına da değinen Kuruöz, “Bamyanın içeriğinde bulunan C vitamini ve beta-karoten bağışıklık sistemini güçlendirir. Lif oranı yüksek olduğu için sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığa iyi gelir. Kolesterolü düşürür, antioksidan yönünden zengin olduğu için kanser riskini azaltır. Ayrıca düşük kalorili yapısıyla kilo vermek isteyenlere de yardımcı olur,” diye konuştu. Foto-Haber: Ali FURAT
