Aksaray'da kırsal bölgelerde yaşayan vatandaşlar, kış mevsiminde ısınma ve yemek pişirme amacıyla yıllardır süregelen tezek geleneğini yaşatmaya devam ediyor. Artan kömür fiyatları nedeniyle vatandaşlar, halk arasında "kokar yakıt" olarak bilinen tezeğe yöneliyor. Köylerde besicilik yapan ve tarımla uğraşan aileler, yaz aylarında hazırladıkları tezekleri kış boyunca sobada yakıt olarak kullanıyor. Hayvan gübresinden elde edilen tezek, hem ekonomik olması hem de doğal bir yakıt kaynağı olması nedeniyle tercih ediliyor. Özellikle dar gelirli aileler ve besiciler, ısınmanın yanı sıra yemeklerini de tezek sobalarında pişiriyor. Selecik yolunda yaşayan vatandaşlar hazırlıklarını tamamladıklarını belirterek, “Kışın sobada yakmak için tezeklerimizi yazdan hazırladık. Ailecek yaklaşık 2 tona yakın tezek yaptık. Havaların soğumasıyla birlikte tezek sobasını da yakmaya başlayacağız. Üzerinde çay demliyor, yemeklerimizi pişiriyoruz. Dumanı rahatsız etmediği için evde rahatça uyuyabiliyoruz,” dedi. Köylüler, odun ve tezek stoklarını tamamlayarak kışa hazır hale gelirken, kırsalda bu gelenek nesilden nesile aktarılmaya devam ediyor. Foto- Haber: Ali FURAT
Yorumlar
