Aksaray Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ekmek ve unlu mamul üreten fırınlarda hijyen ve gıda güvenliğine yönelik kapsamlı kontroller gerçekleştirdi. Gece saatlerinde yapılan denetimlerde üretim alanları ayrıntılı olarak incelenirken, işletmelerin mevzuata uygunluğu da kontrol edildi. Denetimler kapsamında üretim alanlarının hijyen durumu, kullanılan makine ve ekipmanların temizliği, personelin çalışma koşulları ile üretim süreci kontrol edildi. Bunun yanı sıra ekmeklerin gramajı, iş yerlerinin ruhsat durumları ve üretim faaliyetlerinin ilgili düzenlemelere uygunluğu da denetim başlıkları arasında yer aldı. Gerçekleştirilen kontroller sırasında tespit edilen eksikliklerle ilgili işletmelere gerekli bilgilendirmeler yapılırken, kurallara aykırı uygulamalara ilişkin ilgili mevzuat doğrultusunda işlem uygulandı. Denetimlerin temel amacı hem gıda güvenliğini korumak hem de vatandaşların gönül rahatlığıyla tüketebileceği ürünlerin üretilmesine katkı sunmak oldu. Aksaray Belediyesi, toplum sağlığını önceleyen hizmet anlayışı doğrultusunda gıda üretimi yapan işletmelere yönelik denetimlerini belirlenen program çerçevesinde sürdürürken, güvenilir gıda üretiminin desteklenmesine yönelik çalışmalarına da devam ediyor. (Haber Bülteni)
Yorumlar
