Yıllık izinlerini geçirmek için Almanya, Avusturya, Fransa ve Hollanda’dan Aksaray’a gelen gurbetçiler, Kapalı Çarşı’daki alışveriş hareketliliğini artırdı. Kapalı Çarşı esnaflarından Murat Topaç, 65 metrekarelik iş yerinde 30 yıldır Aksaray halkına hizmet verdiklerini belirterek, ürün seçiminde kaliteye önem verdiklerini söyledi. Türkiye’nin farklı bölgelerinden özel ürünler getirdiklerini ifade eden Topaç, “Bu iş yerinde 12 yıl işçi olarak çalıştım. Daha sonra devraldım ve 18 yıldır kendim işletiyorum.” dedi. Yaz döneminde gurbetçilerin özellikle pastırma, sucuk ve tulum peynirini tercih ettiğini anlatan Topaç, “Gurbetçilerimiz geldiği zaman Aksaray’a ve Türkiye’ye can suyu oluyor. Ülkeye avro ve dolar olarak döviz girdisi sağlıyorlar. Allah onlardan bin kere razı olsun. Kapalı Çarşı’mız gurbetçilerimizin gelmesiyle hareketlendi. Yerel esnaflar olarak bu hareketlilikten memnunuz” diye konuştu. Peynir ve pastırma fiyatları hakkında da bilgi veren Topaç, “İnek sütünden yapılan peynirlerimizin kilogram fiyatı 450 ile 550 lira arasında değişiyor. Koyun ve keçi sütünden yapılan peynirler ise 650 ile 850 lira arasında satılıyor. Pastırmanın kilogram fiyatı da 2 bin liradan başlayarak 3 bin liraya kadar çıkıyor” ifadelerini kullandı. (Foto-Haber: Ali FURAT )
Yorumlar
