Aksaray Eğitim Araştırma Hastanesinden tuz uyarısı

Aksaray Eğitim ve Araştırma Hastanesinde Uzman . Dr. Esra Seçkin, Tuza Dikkat Haftası kapsamında açıklama yaptı. Seçkin,” Tuz tüketiminin sağlığımız üzerindeki etkilerine dikkat çekmek istiyorum. Ülkemizde günlük tuz tüketimi önerilen miktarın oldukça üzerindedir. Oysa Dünya Sağlık Örgütü’nün önerdiği günlük tuz miktarı yalnızca 5 gramdır. Ülkemizde bu rakam ise 18 grama kadar çıkmakta. Fazla tuz tüketimi; hipertansiyon, kalp ve böbrek hastalıkları başta olmak üzere birçok sağlık sorununa yol açabilmektedir. Özellikle işlenmiş ve paketli gıdalar ile peynir, zeytin ve salça gibi ürünlerde bulunan gizli tuza dikkat edilmelidir. Sofradan tuzu kaldırarak limon, sirke ve zeytinyağı gibi doğal tatlandırıcıları tercih edebiliriz. Unutmayalım, damak tadımızın az tuza alışması yalnızca birkaç hafta sürmektedir. Kalp ve böbrek sağlığımız için tuz tüketimimize dikkat edelim”diye konuştu. (Haber Bülteni)